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知识科普:

大豆异黄酮的作用与功效

大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。它具有预防妇女更年期综合症、延缓衰老、调节月经以及预防癌症等方面的作用与功效。近几年来,人们对大豆异黄酮的认识越来越多,那它主要有什么作用与功效呢?
一、预防妇女更年期综合征  在妇女闭经前后,闭经意味着更年期的到来,随之就会出现一系列的更年期症状。主要是由于卵巢功能减退,体内雌激素水平下降,引起各器官组织的功能调整不相适应,出现一系列病症,而补充雌激素可以达到预防和治疗这类病症的目的。
二、美容、延缓衰老的作用  大豆异黄酮的雌激素可使女性皮肤光滑、细腻、柔嫩、富有弹性,焕发青春风采。女性通过补充雌激素激活乳房中的脂肪组织,使游离脂肪定向吸引到乳房,从而达到丰乳的效果。研究表明:现代女性出现更年期提前现象,长期补充大豆异黄酮可使体内雌激素维持正常水平,推迟绝经期,达到延缓衰老的作用。
三、改善经期不适  经期不适一般与雌激素分泌不平衡有关,长期补充大豆异黄酮可使体内雌激素维持正常水平,达到改善经期不适的目的。
四、预防癌症  大豆产品含有5种已知的抗癌因子,其中之一是植物雌激素,这是大豆食物特有的抗癌因子。大豆异黄酮对乳腺癌、结肠癌、肺癌、前列腺癌和皮肤癌及白血病有明显的治疗作用,大豆异黄酮也可预防乳腺癌、卵巢癌、结肠癌、胃癌和前列腺癌的发生。
五、预防、改善骨质疏松  骨质疏松常见于中老年女性,主要原因是卵巢功能衰退后雌激素水平下降,骨代谢出现负平衡,骨量减少。异黄酮可与骨细胞上的雌激素受体结合,减少骨质流失,同时增加机体对钙的吸收,增加骨密度。
六、预防早老性痴呆症  早老性痴呆症是目前最常见的一种痴呆症,女性多患。近年来研究表明,人类的大脑也属于雌激素作用的靶组织,脑内具有记忆功能的海马突触小体含雌激素受体,医学界已证实,雌激素水平与老年性痴呆密切相关,服用大豆异黄酮和真正的雌激素对脑部都是有益的。
七、预防心血管疾病  心脏病也是一种与雌激素相关的疾病,作为植物雌激素的大豆异黄酮其降低血脂、减低心脏病的发生率。
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