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问:99uu优优娱乐登录_99uu优优娱乐登录注册_99uu优优娱乐手机版登录
问题描述:西红柿富含番茄红素这一“抗氧化能手”,它也因此被认为具有很好的防癌作用。人体更好地吸收番茄红素,需要同时具备哪些条件呢?
综合保健专家 答复: 一是最好煮熟吃,因为番茄红素是脂溶性色素,西红柿生吃时吸收率很低;二是要有油脂的帮助,烹饪时可适量增加点花生油、橄榄油等植物油,或与鸡蛋等含脂肪的食物同食。

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