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酵素在我们身体中扮演的什么角色?

发布时间:2017-7-21 标签: 酵素 酵素的作用 酵素的用途
摘要:酵素在我们身体中扮演的什么角色?小编为大家介绍一下。
酵素   人类为了生存而吃食物。食物中所含的养分被吸收到体内后转换为热量。这个热量可以成为展现行动时的能量,或击退疾病时的免疫能量。补给这些养分,对我们的生命活动而言是不可或缺的。   尤其是身体摄取三大营养素「蛋白质、脂肪、碳水化合物」后,成为支持生命活动的主要能量。若以汽车来比喻,这些养分就相当于汽油。   汽车光靠汽油无法奔驰,而人体光靠养分也无法活动。我们的身体要将养分这些燃料(材料)适当的分解、消化,才能够展现活动。而负责在身体各处产生代谢活动中发挥催化作用(变换作用)、类似作业员的物质,就是「酵素」。「酵素」相当于汽车的电瓶。   酶(酵素)仔细分析摄入体内的食物养分,将必要的东西进行「同化(消化、吸收)」,再配合各种行动进行「异化(能量转化)」。   换言之,所谓「酵素」,就好像是「使生命活动顺畅进行的作业员」。因此,没有酵素的存在,我们就无法存活。   对生物而言,「酵素是维持生存活动的根源」。   生命活动的代谢,就是一连串的同化(消化、吸收)与异化(能量的消耗、残留物等的排泄)活动,借着酵素发挥作业员的作用,才能够持续进行这些活动。   以盖房子为例,酵素就相当于工人,要用水泥建造墙壁、在地面贴瓷砖、铺地毯、隔间,同时也要埋水管、进行排水工程等。想要打造一个家园,拥有这些素材及技巧熟练的工人是很重要的。   我们的身体也是如此。长年久住的房子,要做好防漏对策、重贴壁纸等,需要经常修补,这时,材料和工人是必要的。材料就相当于身体的养分,利用这些养分重新拥有理想生命的,就是扮演工人角色的酵素。
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