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夏季养颜养胃的水果食谱

发表时间:2017-7-24查看网友评论
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导读:夏日果缤纷,满目都是新鲜上市的瓜果。当你看得琳琅满目的同时,不妨自己动手做几道夏季养生的小果品吧!小编今天就来跟大家分享一下夏季吃水果的新的,让大家吃得养胃又满足。     【芒果蛋糕】   松软可口的蛋糕,配上冰激凌般香滑的芒果与椰子慕斯,加上厚厚一层现切芒果片,令人的味蕾都不禁大动起来。略带酸味的芒果能很好地中和蛋糕的甜腻,伴随香浓的椰奶味,久久萦绕唇齿间。   材料:蛋糕粉、芒果、椰子酱、淡奶油、鸡蛋、糖、明胶   做法:  1. 蛋糕粉发酵、烘烤后,制成蛋糕胚。  2. 把淡奶油、糖、鸡蛋、芒果酱等一起搅拌好,放入冰箱,制成芒果慕斯。用椰子酱替换芒果酱,以同样的方法制成椰子慕斯。  3. 在蛋糕胚上依次叠上芒果慕斯与椰子慕斯。  4. 在芒果丁上浇上明胶,铺在蛋糕上。   【青木瓜沙拉】   鱼露是典型的泰国南部调料,也有人叫它白酱油,做法和中国酱油差不多,主要是让一些小鱼小虾发酵滴汁而成。将鱼露加入沙拉酱中,再伴以大蒜与小辣椒,味道非常辛辣。混合着青木瓜独有的清香,适合喜爱重口味的人。   材料:木瓜、胡萝卜丝、长豇豆、小番茄、大蒜、泰国小辣椒、鱼露   做法:  1. 制作沙拉酱:把大蒜、小辣椒、鱼露放在一起用棍捶,捶烂并且渗出汁水。  2. 把青木瓜丝、胡萝卜丝和切短的长豇豆放在一起搅拌,加入棕榈糖、鱼露和刚刚制作好的沙拉酱。  3. 放上青柠檬、干虾米与花生,并以豇豆和生菜做点缀。   【芒果虾春卷】   用新鲜蔬菜搭配泰国香料,将芒果和虾肉一同卷入米饼卷后,淋以美味芒果酱。一口咬下,芒果的清香与生菜爽脆的口感在嘴里盘旋围绕,令人难忘。   材料:芒果、生菜、苦叶生菜、红辣椒、虾肉、米饼   做法:  1. 把米饼放在水中泡约3 分钟直至其呈透明状,将虾肉去头去尾洗干净,烫熟。  2. 红辣椒和芒果肉切成条,连同虾肉一起放在米饼上。  3. 把米饼卷起来后,均匀地切成小块。  4. 制作芒果酱:将一只芒果去皮后放入搅拌机,加入一点点、盐和糖,烧开。  5. 将做好的芒果酱倒在春卷上,最后撒上芒果丁。
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